AVENAY - 31ème concours interrégional du pain - PALMARES 2014
Le jury du 31ème concours a primé Monsieur LEMONNIER Sébastien
"boulangerie L'EPI D'OR "
1 place Jean Bureau à PONT L'EVEQUE
MEILLEUR BOULANGER INTERREGIONAL 2014
vous trouverez ci-dessous le palmares régional à télécharger.
http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/pont-leveque-sebastien-lemonnier-prime-meilleur-boulanger-interregional-30-06-2014-151835
AVENAY - REMISE du 1er PRIX AU MEILLEUR BOULANGER INTERREGIONAL 2014
Les membres du comité des fêtes sont allés ce samedi rendre visite à MR LEMONNIER, boulanger à l’ EPI D’OR à Pont L’évêque qui s’est vu décerné le prix du Meilleur BOULANGER INTERREGIONAL 2014 et lui ont remis le billet d’une semaine pour deux personnes aux Baléares qu’il a gagné.
Primé pour son pain de consommation courante (médaille d’or) pain de campagne (médaille d’argent) pain brié (médaille de bronze) baguette de tradition et croissants (mention d’honneur) et pour la présentation boulangère de Mme LEMONNIER (prix d’excellence), Mr LEMONNIER est un habitué du concours d’Avenay.
Primé à 16 ans pour un pain décoré, il participe régulièrement depuis cette époque. Régulièrement primé dans diverses catégories (pain de consommation courante, pain brié …) Mr et Mme LEMONNIER ont refusé de participer au concours organisé par M6 la meilleure boulangerie de France car « trop préparé et trop médiatique », préférant opter pour le concours d’AVENAY dont ils sont de fervents défenseurs « le concours d’Avenay permet de se mesurer aux autres, de s’obliger à progresser et à faire toujours mieux. C’est un lieu de rencontre incontournable dans la profession et un concours vrai ».
Mr et Mme LEMONNIER savent transmettre leur passion du métier et leur volonté de qualité à toute leur équipe et la très large gamme de produits offerte à la clientèle tant en boulangerie, qu’en pâtisserie en est la preuve. Boulangerie L’EPI D’OR – place Jean Bureau à PONT L’EVEQUE.
AVENAY - 31ème concours interrégional du pain le 21 JUIN 2014 - le jury
AVENAY - 31ème concours interrégional du pain le 21 JUIN 2014 REGLEMENT
AVENAY - 31ème concours interrégional du Pain - THEME RETENU
Le thème retenu cette année pour le 31ème concours interrégional du pain pour les pièces de
buffets, pains décorés .... sont les JEUX EQUESTRES MONDIAUX
qui se dérouleront sur notre région en aout et septembre 2014.
Le concours de vitrine a été allégé et simplifié et devient un concours de "présentation boulangère" dont le but sera la mise en valeur des produits fabriqués et créés par la boulangerie participante.
AVENAY - 31ème concours du Pain - RECOMPENSES aux Lauréats
UN VOYAGE AUX BALEARES pour deux personnes
pour le gagnant du CONCOURS DU MEILLEUR BOULANGER INTERREGIONAL 2014.
Le concours du pain d'AVENAY est aussi doté de nombreux autres prix en fonction de la catégorie de concours choisie.
AVENAY - 31ème Concours du Pain - Des bonnes raisons de s'inscrire...
AVENAY - 31ème fête du pain - Participation des CHEFS des TOQUES NORMANDES
Les TOQUES NORMANDES seront
présentes à la fête du pain le 22 juin 2014 pour des démonstrations culinaires liées au pain qui servira de thème aux différentes recettes sucrées/salées réalisées sur site par des chefs
Normands.
A partir de 13 heures 30, 3 ou 4 chefs se succéderont sur site pour concevoir des recettes, animer, répondre à vos questions, vous donner leurs "trucs de professionnels" et vous faire déguster leurs recettes sur le thème du Pain.
Vous pouvez, d'ores et déjà, consulter le site des TOQUES NORMANDES afin de mieux les connaître http://www.lestoquesnormandes.fr/
AVENAY - JURY concours interrégional du pain 2014
Vous êtes habitant(e) d'AVENAY ? Vous souhaitez faire partie du jury du prochain concours du pain le 21 juin prochain en qualité de consommateur aux côtés des professionnels ?
N'hésitez pas à vous faire connaitre auprès du comité des fêtes d'Avenay auprès de :
JL QUILLOT par téléphone 02.31.80.61.51
M GOMONT par mail : monique.gomont@orange.fr
du comité d'organisation du concours du pain : concoursdupainavenay@orange.fr